カレールウはメーカーによって重さが違う？

今回フライパンが傾きそうになるぐらい重さがあった。空気になりたい凡人です。

以前キーマカレー作ったときは、ジャワカレーのやつとかごちレシピのルーを使っていた。が、今住んでるところになかったので別のメーカーのルウを試した。そしたら、フライパンが無茶苦茶重くなっていつもより粘り気が強かった。メーカーによってここまで素材の違いを感じたのは初めてだったわ。

現場からは以上です。

今日のやつ　Hom関手

加群の中でテンソルと関係のある関手であり、定義域と値域をずらしたりする操作も可能である。